La figura professionale dedicata al controllo della qualità svolge un ruolo fondamentale all’interno dell’azienda e ha il compito di monitorare e implementare le procedure per la sicurezza e la qualità dei prodotti in ogni loro fase di lavorazione, verificare e rispettare gli standard di qualità dei prodotti e degli strumenti utilizzati secondo le normative vigenti.
Diventare un esperto della qualità richiede una specifica formazione in ambito chimico e microbiologico con determinate conoscenze delle norme come Normativa ISO e protocollo HACCP.
Obiettivi
Il corso “Controllo Qualità” ha come obiettivo quello di formare personale idoneo alla verifica delle conformità dei certificati di analisi rispetto alle specifiche tecniche previste, acquisire e padroneggiare termini tecnici, analitici, di regulatory e le principali nozioni formulative.
Target
Professionisti con 5/6 anni di esperienza nel ruolo di addetto al controllo qualità.
Struttura
Il corso è caratterizzato da 4 moduli, della durata di 40 ore ciascuno, nei diversi ambiti di Microbiologia, Chimica, Regolatorio/Dermatologico e Qualità. Al termine della formazione è previsto un test di apprendimento.
Modalità
Sessione d’aula e di laboratorio.
Programma
1. MICROBIOLOGIA:
- Cenni di microbiologia di base
- Microbiologia nel settore cosmetico
- Controllo qualità microbiologico su materie prime, acque di processo, prodotti finiti, packaging e analisi ambientali in conformità alle GMP
- Analisi microbiologica: differenze tra conta microbica totale e ricerca patogeni
- Prove pratiche
- Lettura dei risultati con presa visione delle colture microbiche
2. CHIMICA:
- Cenni di chimica analitica di base e chimica organica di base
- Controllo qualità chimico in ambito cosmetico
- Presa visione dei test analitici che compongono una scheda tecnica
- Spiegazione dettagliata delle unità di misura
- Densità, viscosità e problematiche annesse
- Presa visione generale delle strumentazioni di laboratorio chimico
- Cenni su HPLC – GC – AA
3. REGOLATORIO/DERMATOLOGICO:
- Significato di una specifica: lettura e spiegazione di ogni punto che compone una specifica
- Lettura e spiegazione di ogni punto che compone una scheda di sicurezza
- Spiegazione di CMR, Allergeni, Animal Testing di alcuni documenti
- Reach: cenni delle conformità descritte al regolamento reach
- Cenni sui nano materiali
- Nuovo regolamento sui prodotti cosmetici N°1223/2009: lettura e spiegazione di ogni punto
- Sito COSING: consultazione e visione
4. QUALITA’
- Informazioni sul sistema di qualità secondo le norme ISO 9001
- Informazioni sul sistema qualità di officine di produzione secondo ISO 22716